Entradinha:
Linguicinha ao molho de pera
Moela bicuda na cerveja preta
Cogumelos recheado
com requeijão de ervas e gorgonzola
Sardinha no varal unidade
Sanduíche de filé, queijo
canastra derretido, cebolas e tomate
Iscas de filé com cebolete
caramelizada
Brusquetas de tomate 6 unidade
Carpaccio de abobrinha ao molho
de ricota temperada
Batata doce frita
Gastronomia de buteco
Língua cozida em
baixa temperatura com purê de pimentão e farofinha crocante
Costelinha confitada
ao molho de mexerica com purê de batatas
Filé ao tornedor ao
molho de vinho com purê de mandioquinha
Bife de chorizo ao
molho chimichurri e batatas rústicas
Peixe do dia com
legumes grelhados, alho confitado e caviar de berinjela
Robalo ao creme de
limão e burê de banana
Linguine com
lagostim acompanhado de jiló, berinjela e panceta
Lasanha de
berinjela com tomate pelati e ragú de cogumelos
Mexidão da noite
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